プラン概要

◆プラン特長

カップル・ご夫婦の大切な時間に、思い出深いひと時を
洗練された和の空間、粋を満喫できる「茶寮　花小路」で

ご夕食は★（お魚コース）・（お肉コース）★それぞれ1つずつご用意致します。

○瀬戸内の自慢の鮮魚をふんだんに使用したお魚コース
○伊予牛や松山鶏、甘とろ豚など愛媛産のブランド肉を使用したお肉コース

ふたつのコースをシェアしながらお楽しみください。

◆プラン特典◆（1滞在につき1回）
・乾杯のスパークリングワインをご用意

【夕食】※3～5月の一例
（魚会席）
御挨拶：嶺岡豆腐愛媛県産釜揚げしらすのコンフィ　蜜柑ソース
旬菜：松山鶏のパテドカンパーニュ蛤の桜ジュレ菜の花とホタルイカのオレンジグレモラータ
御造里：鮮魚カルパッチョ
スープ：春野菜のポタージュ桜海老の道明寺蒸し
鮮魚：愛媛の郷土食材フカと鰹のフリール　七折れ梅ソース
お口直し：東方美人
御飯：鯛の日向茶漬け
デザート：季節のアンサンブルプレート

（肉会席）
御挨拶：嶺岡豆腐愛媛県産釜揚げしらすのコンフィ　蜜柑ソース
旬菜：松山鶏のパテドカンパーニュ蛤の桜ジュレ菜の花とホタルイカのオレンジグレモラータ
御肉：合鴨カルパッチョ
スープ：牛頬肉治部煮ロワイヤル
鮮肉：甘とろ豚低温調理塩麹と赤ワインの2種ソース
お口直し：東方美人
御飯：伊予牛の有馬茶漬けヒノヒカリと古代米の豆御飯
デザート：季節のアンサンブルプレート

※（お肉コース）・（お魚コース）1つずつのご用意となります。同一メニューへの変更は致しかねます。

【朝食】
ブッフェまたはセットメニュー（お選びいただけません）

■お食事場所
夕食：2階「茶寮　花小路」
朝食：3階「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」

※駐車料金880円（税込）・入湯税150円別途要